MASAK APA - Resep Populer Masakan Indonesia

Resep pepes jamur | gampang bikinnya, cepat masaknya, mudah didapat bahannya. Itulah bikin resep pepes jamur yang dapat disajikan dengan nasi ketika makan siang atau makan malam. Banyak macam jamur yang bisa digunakan untuk bikin pepes jamur tetapi yang paling enak menurut saya yaitu jamur merang atau jamur kerang [oyster mushroom] dan jamur kancing [button mushroom]. Ide masak pepes jamur ini timbul kerena kebetulan istri lagi beli sayuran depan rumah, saya lihat ada dua bungkus jamur oyster kemudian pikiran kalo bikin pepes gimana ya? Ya udah akhirnya bikin deh. Ok kalo begitu, langsung saja ke pmbuatan pepes jamur ya. Pertama2 siapkan semua bahan-bahannya. Cuci bersih jamur kira-kira 500 gm. Kemudian iris 4 siung bawang merah, 3 lembar daun salam, geprek 3 batang daun sereh, garam dan merica. Aduk rata jamur dan bumbunya. Setelah itu bungkus dengan daun pisang menjadi 3 bungkus. [maaf ya, yang bikin dan bungkus pepes jur ini nenek saya, jangan bilang-bilang ya?]. Setelah dibun...

Sekalian mau coba posting lagi kebetulan ada sedikit resep sederhana dari temen lama di Lampung. Katanya sih resep ini merupakan masakan kesukaannya. Nama resepnya yaitu pepes jantung pisang yang dicampur dengan nasi. Menurut isteri temen yang masakin pepes jantung pisang, bahan- bahannya hanya terdiri dari jantung dan nasi putih. Nasinya jangan terlalu banyak kira-kira jumlahnya setengah dari banyaknya jantung. Kemudian ada juga bahan lain untuk melengkapi resep pepes jantung pisan yaitu bawang merah, bawang daun, daun salam garam dan merica. Kalo anda suka daun kemangi, bisa dimasukin. Minyak bekas menggoreng dicampur dengan bahan-bahan yang lain. Jantungnya diotong-potong kecil dan campur dengan nasi dan bumbu. Biar lebih gurih, tambahkan penyedap masakan. Setelah bahan diaduk dan dicampur merata, bungkus jantung dengan daun pisang dan kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan selagi jantung masih panas dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Begitu kata isteri temen, sila...

Resep Saos Salsa Tomat - Fresh Tomato Salsa BAHAN-BAHAN: 2-3 buah tomat yang sudah masak, potong dadu kecil 1/2 buah bawang merah besar, potong dadu kecil 1 buah cabe jalapeño, buang bijinnya 1 buah cabe serano buang biji, cincang halus Jus lemon 100 gm daun ketumbar, cincang halus Garam dan merica secukupnya. Cara membuatnya: Mulai dengan memotong tomat bentuk dadu berukuran kecil. Kemudian diikuti dengan bawang merah, ukurannya sama dengan potongan tomat. Kemudian ikuti langkah selanjutnya dengan memotong cabe. Tetapi potongan cabe dinikin agak kecil atau setengah dari ukuran dua jenis bahan tersebut. Hati-hati ketika pegang cabe karena bisa menimbulkan panas pada tangan anda. Agar terhindar dari “BAHAYA PANAS CABE” tersebut, gunakan sarung tangan. Setelah itu cincang halus daun ketumbar dan siapkan perasan jeruk lemon. Setelah semunya siap, campurkan menjadi satu ke dalam mangkok ukuran sedang dan bumbui dengan garam dan merica. Jika anda suka dengan aroma rempah bar...

Resep Bubur Manado │ Resep bubur Manado adalah bubur nasi yang dicampur dengan bermacam-macam sayuran seperti labu parang, jagung, bayam, daun melinjo, ubi manis dan lain-lain. Dari namanya saja udah ketahuan kalo makanan ini adalah masakan khas Manado Sulawesi. Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan membuat bubur gurih yang udah pernah saya tulis beberapa waktu lalu. Jika anda ketinggalan resep bubur gurih uang dapur, silakan dinavigate melelalui Menu Resep Gratis dibawah kategori resep nasi dan bubur. Bubur Manado cocok dimakan dengan Sambal Dabu-Dabu, Ikan bakar dan Ikan Asin Goreng. Biar gak bertele-tele, kita langsung saja ke resep Bubur Manado Bahan-bahan: 250 gm beras, cuci bersih dan keringkan 200 gm labu parang, dikupas dan dicincang 100 gm lobak manis, kupas dan cincang 1 buah jangung manis, ambil jagungnya saja 50 gm daun melinjo muda 50 gm daun bayam, cuci 5 buah kacang buncis, cuci dan potong 2 cm Garam dan merica secukupnya Cara membuatnya: Dengan...

Resep Ayam Goreng Mentega Resep ayam goreng mentega | Kembali saya ingin berbagi resep dari bahan ayam. Resep ini sangat populer. Jika anda coba search di Google Search engine pasti akan muncul. Namanya yaitu ayam goreng mentega. Ayam horeng mentega adalah masakan ayam yang digoreng terlebih dahulu kemudian di masak dengan bumbu mentega. Di bawah ini adalah resepnya, silakan anda coba karena sangat mudah. Selain mudah, rasanya juga tidak kalah dengan resep-resep ayam lainnya. Bahan yang digunakan. 1 ekor ayam utuh, cuci dan dipotong 10 atau sesuai selera 1 sdm garam, 1 sdt merica, 1/2 buah jeruk lemon, 2 sdt cayenne pepper, 3 sdm tepung terigu, minyak untuk menggoreng. Cara memasaknya: Bumbui ayam dan diamkan minimal 30 menit sebelum digoreng. Cara menggoreng dilakukan seperti biasa dengan api sedang dan angkat jika sudah masak. Bahan untuk saus mentega: 60 grm mentega 1 buah bawang bombay 1 biji cabe merah, iris bentuk korek api 120 ml Saus tomat 2 sdm Kecap inggeris...

Beef Thaksin - Daging Rawon Khas Thailanda | Sudah hampir lima bulan ini saya tidak lagi merasakan nikmatnya Beef Thaksin, makanan khas Thailand sejenis rawon isinya berupa kuah campuran sayur kangkung dan toge panjang dan biasa dimakan dengan mie, kwetiaw, bihun dan nasi putih. Pasalnya, orang yang high cholestrol harus menjaga makanan yang berlemak seperti daging. Maksudnya bukan berarti ga boleh makan, tapi jangan sering-sering. Kasihan ya huk huk huk... Akhirnya setelah sekian lama, kemaren baru makan lagi. Foodcourt yang berada berhadapan dengan Harbour Front, menurut saya kedai yang paling enak dibandingkan dengan cabang2 lain. Gak kebayan enaknya hehe. Seperti biasa, saya selalunya makan pake nasi putih. Maklum lah, orang kita kalau belum makan nasi rasanya kayak belum makan. Satu lagi rahasia agar semeringah, itu cabe bubuk saya taburin ke nasi putih, biar pedes. Makan Beef Thaksin kalo gak pake cabe kering bubuk kurang mantep, gak nggigit hehe. Kenapa namanya Beef Thaksin?...

Resep Acar Bumbu Kuning Bahan-bahan: 3 buah wortel, potong ukuran 4x1x2 cm 1 buah mentimun, buang bijinya, potong ukuran 4x1x2 cm 10 buah kacang buncis, dibelah dua potong 4 cm 10 biji cabai merah, buang bijinya, dipotong 10 biji cabe hijau, buang bijinya potong 1 sendok makan minyak goreng 1 batang serai, bagian putihnya dimemarkan 1 sendok teh cuka 250 ml air Bumbu halus: 2 siung bawang putih 1 sendok teh merica 1 cm jahe 2 cm kunyit 1 sendok makan garam gula pasir Cara memasak: Campur dan remas-remas semua sayuran dengan garam dan bumbu selama 20 menit. Cuci dan tiriskan. haluskan bahan Tumis dengan minyak goreng sampai harum, masukkan cuka, lemon dan air, biarkan masak sebentar sampai aroma keluar. Tambahkan sayuran dan aduk rata dan didihkan sampai setengah matang tapi sayuran masih renyah. Angkat acar dan sajikan. Tags: Resep acar kuning, acar timun, acar wortel, sayur ulang tahun, acar bumbu kuning, sayur kuning, resep sayur kuning, bahan acar kuning, ...