Temukan berbagai macam masakan dan resep populer Indonesia secara GRATIS di sini...!

Resep Acar Bumbu Kuning Ala Uang Dapur

Resep Acar Bumbu Kuning

Bahan-bahan:
3 buah wortel, potong ukuran 4x1x2 cm
1 buah mentimun, buang bijinya, potong ukuran 4x1x2 cm
10 buah kacang buncis, dibelah dua potong 4 cm
10 biji cabai merah, buang bijinya, dipotong
10 biji cabe hijau, buang bijinya potong
1 sendok makan minyak goreng
1 batang serai, bagian putihnya dimemarkan
1 sendok teh cuka
250 ml air

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh merica
1 cm jahe
2 cm kunyit
1 sendok makan garam gula pasir

Cara memasak:
Campur dan remas-remas semua sayuran dengan garam dan bumbu selama 20 menit. Cuci dan tiriskan.
haluskan bahan Tumis dengan minyak goreng sampai harum, masukkan cuka, lemon dan air, biarkan masak sebentar sampai aroma keluar.
Tambahkan sayuran dan aduk rata dan didihkan sampai setengah matang tapi sayuran masih renyah.
Angkat acar dan sajikan.

Tags: Resep acar kuning, acar timun, acar wortel, sayur ulang tahun, acar bumbu kuning, sayur kuning, resep sayur kuning, bahan acar kuning, cara bikin acar kuning, cara bikin sayur acar kuning, resep bumbu acar, bahan bumbu acar kuning, acar untuk ikan, acar kuning nasi putih, sayur masak acar, sayur cuka, sayur kuning asam manis, acar sate kambing, acar sop kambing, cabe untuk acar,

No comments:

Post a Comment