Skip to main content

Posts

Showing posts from October, 2012

Resep Puding Jeruk - Orange Pudding

Hari ini " Masak Apa " ingin berbagi resep cara membuat puding. Dari bermacam-macam rasa dan jenis puding, kita ambil salah satu resep puding yang lumayan gampang bikinnya yaitu Resep Puding Jeruk (Orange Pudding). Agar rasanya lebih pas, air jeruk yang akan dipakai untuk puding ini sebaiknya menggunakan air perasan jeruk oren yang segar. Bahan-bahan: 3 sdm tepung terigu 1 1/2 sdm mentega 175 gm gula pasir 100 ml jus jeruk orange 300 ml susu 3 butir telur, pisahkan kuning dan putih telur. Kocok putih telur sampai mengembang Cara membuatnya: Panaskan oven terlebih dahulu., Kocok mentega dan gula sampai halus kemudian masukan tepung terigu dan jus jeruk, kocok lagi . Setelah itu masukan susu, kuning telur kocok dan aduk-aduk sampai rata. Tuangkan adonan kedalam pinggan yang telah diolesi mentega. Oven selama kurang lebih 30 menit, angkat dan sajikan. Puding jeruk ini bisa dihidangkan panas atau dingin. Resep dikutip dari Aneka Resep Ny Dewi Suharsono

Capcay Goreng Ati Ampela

capcay goreng ati ampela memang top. sayur khas chinese food ini pas banget bila disantap dengan nasi putih selagi masih panas. kata capcay berasal dari bahasa cina yaitu cap dan cay. saya nggak tahu pasti arti cap, tapi cay nya kalo nggak salah sayuran. waluapun capcay merupakan masakan khas cina tetapi masakan ini sudah dikenal oleh masyarakat kita sejak lama. karena saking terkenalnya capcay bisa diperoleh dimana-mana, bahkan makanan ini bisa dibeli dari tukang nasi goreng keliling di sekitar rumah anda. bahan-bahan: 100 gr hati ayam, rebus, potong kecil 100 gr jantung, ampela ayam, rebus, potong kecil 75 gr jamur kancing 1 buah brocoli 10 helai sawi hijau 1/2 batang bunga kol 2 buah wortel, potong tipis 3 batang daun bawang 4 siung bawang putih, haluskan 1/2 bawang bombay, iris 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sd merica bubuk 2 sdm tepung mizena, encerkan 3 sdm minyak 200 cc air garam secukupnya gula secukupnya Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan

Resep "Apple Crumble" ala Jamie Oliver

jika anda tidak sempat berkunjung ke websitenya jamie oliver , jangan khawatir kerena inilah resep apple crumble ciptakannya. resep ini saya dapet dari webnya ketika lagi iseng browsing. la kok terus pigin share sama anda. tapi jangan marah dulu ya? dikiranya saya njiplak resep orang, emang iya sih tapi source linknya saya taruh di bawah resep ini kok hehe. btw, anda udah pernah bikin apple crumble belum? jika udah, resep ini kelihatannya bukan untuk anda. tetapi jika anda ingin mencobanya ya monggo hehe. oh ya satu lagi, anda kenal jamie oliver? nga kenal? sama dong! saya juga cuman lihat di tv, dia seorang chef selebritis kelas dunia. whatever.. kalo bicara soal apel, saya langsung teringat kota malang karena kota ini sudah sejak lama terknal dengan buah apel yang khas! sayang, waktu kemarin berkunjung ke argo wisata malang apelnya masih pintil (masih muda) jadi nggak bisa metik deh. baik langsung saja ke resep. untuk bikin aple crumbel, tentunya apel malang bisa digunakan. se

Bakwan Sayur Campur Tahu - Ala Masak Apa

Resep Bakwan Sayur Campur Tahu - Saya yakin Anda tahu apa itu bakwan dan bagaimana membuatnya. Bakwan merupakan makanan yang sangat populer di negeri kita. Bakwan dijual dimana-mana sehingga mudah untuk mengetahui makanan gorengan yang satu ini. Bakwan merupakan makanan cemilan yang dapat dimakan langsung. Tetapi bisa juga untuk lauk tambahan saat waktu makan. Mungikn anda pernah mencoba bikin dengan resep sendiri karena memeng bikin bakwan tidak sulit. Saya hanya ingin berbagi resep yang saya bikin sendiri terutama bagi Anda yang masih bingung cara bikinnya. Dalam resep ini, saya tambahkan tahu putih karena memang saya suka. Jika anda tidak suka tahu, ya goreng bakwannya saja. Berikut adalah resep bakwan ala masak apa Bahan-bahan: Toge panjang 250 gram Kol putih 1/4 buah Wortel 1 buah Daun bawang 1 batang Tahu 1 biji, opsional Boleh ditambah sayuran lainnya jika mau Bumbu yang dihaluskan: Bawang putih 3biji Biji Ketumbar 1 sendok makan Kunyit 1/2 cm Garam secukupnya