Skip to main content

Posts

Resep Puding Jeruk - Orange Pudding

Hari ini " Masak Apa " ingin berbagi resep cara membuat puding. Dari bermacam-macam rasa dan jenis puding, kita ambil salah satu resep puding yang lumayan gampang bikinnya yaitu Resep Puding Jeruk (Orange Pudding). Agar rasanya lebih pas, air jeruk yang akan dipakai untuk puding ini sebaiknya menggunakan air perasan jeruk oren yang segar. Bahan-bahan: 3 sdm tepung terigu 1 1/2 sdm mentega 175 gm gula pasir 100 ml jus jeruk orange 300 ml susu 3 butir telur, pisahkan kuning dan putih telur. Kocok putih telur sampai mengembang Cara membuatnya: Panaskan oven terlebih dahulu., Kocok mentega dan gula sampai halus kemudian masukan tepung terigu dan jus jeruk, kocok lagi . Setelah itu masukan susu, kuning telur kocok dan aduk-aduk sampai rata. Tuangkan adonan kedalam pinggan yang telah diolesi mentega. Oven selama kurang lebih 30 menit, angkat dan sajikan. Puding jeruk ini bisa dihidangkan panas atau dingin. Resep dikutip dari Aneka Resep Ny Dewi Suharsono

Capcay Goreng Ati Ampela

capcay goreng ati ampela memang top. sayur khas chinese food ini pas banget bila disantap dengan nasi putih selagi masih panas. kata capcay berasal dari bahasa cina yaitu cap dan cay. saya nggak tahu pasti arti cap, tapi cay nya kalo nggak salah sayuran. waluapun capcay merupakan masakan khas cina tetapi masakan ini sudah dikenal oleh masyarakat kita sejak lama. karena saking terkenalnya capcay bisa diperoleh dimana-mana, bahkan makanan ini bisa dibeli dari tukang nasi goreng keliling di sekitar rumah anda. bahan-bahan: 100 gr hati ayam, rebus, potong kecil 100 gr jantung, ampela ayam, rebus, potong kecil 75 gr jamur kancing 1 buah brocoli 10 helai sawi hijau 1/2 batang bunga kol 2 buah wortel, potong tipis 3 batang daun bawang 4 siung bawang putih, haluskan 1/2 bawang bombay, iris 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sd merica bubuk 2 sdm tepung mizena, encerkan 3 sdm minyak 200 cc air garam secukupnya gula secukupnya Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan...

Resep "Apple Crumble" ala Jamie Oliver

jika anda tidak sempat berkunjung ke websitenya jamie oliver , jangan khawatir kerena inilah resep apple crumble ciptakannya. resep ini saya dapet dari webnya ketika lagi iseng browsing. la kok terus pigin share sama anda. tapi jangan marah dulu ya? dikiranya saya njiplak resep orang, emang iya sih tapi source linknya saya taruh di bawah resep ini kok hehe. btw, anda udah pernah bikin apple crumble belum? jika udah, resep ini kelihatannya bukan untuk anda. tetapi jika anda ingin mencobanya ya monggo hehe. oh ya satu lagi, anda kenal jamie oliver? nga kenal? sama dong! saya juga cuman lihat di tv, dia seorang chef selebritis kelas dunia. whatever.. kalo bicara soal apel, saya langsung teringat kota malang karena kota ini sudah sejak lama terknal dengan buah apel yang khas! sayang, waktu kemarin berkunjung ke argo wisata malang apelnya masih pintil (masih muda) jadi nggak bisa metik deh. baik langsung saja ke resep. untuk bikin aple crumbel, tentunya apel malang bisa digunakan. se...

Bakwan Sayur Campur Tahu - Ala Masak Apa

Resep Bakwan Sayur Campur Tahu - Saya yakin Anda tahu apa itu bakwan dan bagaimana membuatnya. Bakwan merupakan makanan yang sangat populer di negeri kita. Bakwan dijual dimana-mana sehingga mudah untuk mengetahui makanan gorengan yang satu ini. Bakwan merupakan makanan cemilan yang dapat dimakan langsung. Tetapi bisa juga untuk lauk tambahan saat waktu makan. Mungikn anda pernah mencoba bikin dengan resep sendiri karena memeng bikin bakwan tidak sulit. Saya hanya ingin berbagi resep yang saya bikin sendiri terutama bagi Anda yang masih bingung cara bikinnya. Dalam resep ini, saya tambahkan tahu putih karena memang saya suka. Jika anda tidak suka tahu, ya goreng bakwannya saja. Berikut adalah resep bakwan ala masak apa Bahan-bahan: Toge panjang 250 gram Kol putih 1/4 buah Wortel 1 buah Daun bawang 1 batang Tahu 1 biji, opsional Boleh ditambah sayuran lainnya jika mau Bumbu yang dihaluskan: Bawang putih 3biji Biji Ketumbar 1 sendok makan Kunyit 1/2 cm Garam secukupnya ...

Pepes Ikan Kembung Jamur Shitake

Pepes Ikan Kembung Jamur Shitake - Kali ini Saya ingin share cara masak kukus (steamed) ikan kembung sama jamur shitake. Kebetulan hari ini saya masak menu ini untuk makan malam. Tadinya saya bingung mau masak apa? Kebetulan di kulkas ada ikan kembung dan jamur shitake sisa kemarin masak ayam pangang jamur, ya  udah saya bikin pepes aja. Kata anak saya masakannya enak. Tapi memang lumayan sih. Ikan kembung saya beli dari supermaket, berhubung males nyiangin, ya saya minta tolong abangnya bersihing insang dan isi perutnya. Sampai rumah tinggal dipotong-potong dan dicuci. Biasanya isteri saya masak ikan kembung di goreng. Enaknya dimasakan sama tumis daun lkangkung dan sambel. Tapi karena perut lagi kurang enak, makan yang ada sambelnya takut malah jadi berabe. Baik, terlebih dulu saya siapakan 2 ekor ikan dan dipotong masing-masing menjadi 2 kemudian dicuci bersih. Jamur dibelah menjadi 2 dan dicuci sambil diremas-remas. Jamur shitake memang agak kuat aromanya. Jadi r...

Resep Ayam Panggang Jamur Shitake

Melihat dari judul Ayam Panggang Jamur Shitake , resep ini seperti masakan jepang. Boleh ya, boleh juga tidak yang jelas resep ini menggunakan 2 bahan dasar ayam dan jamur shitake. Kali ini Blog Masak Apa ingin berbagi Resep Ayam Panggang Jamur Shitake . Cara masaknya yaitu ayam dan jamur dibungkus dengan alumunim foil dan dipanggang di oven. Bagaimana jika tidak ada oven? Jangan khawatir karena anda dapat mencobanya dengan ''Pepes" atau "Kukus" dengan menggunakan pembungkus daun pisang. Kalau soal rasa, menggunakan pembukus daun pisang jauh lebih enak dibandingakan dengan pembungkus aluminium. Sebelum melangkah ke resep, sedikit saya ingin memberikan sedikit info tentang Shitake. Shitake (Shiitake ) adalah nama Jepang. Jamur Shiitake ini biasanya dibudidayakan diatas batang pohon yang sudah mati, dimana batang kayu akan menjadi lembab dan memang cocok untuk tumbuhnya segala jamur termasuk jamur kuli, kadas, kurap dan panu lol..(just kidding). Beberapa khas...

5 RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING TERBAIK

AYAM GORENG BUMBU KUNING adalah masakan ayam yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Dan mungkin kalau tidak ada yang meniru-niru merupakan masakan khas Nusantara. Ayam goreng bumbu kuning pada dasarnya terbuat dari ayam yang di masak dengan Bumbu Dasar Kuning . Bagi anda yang sedang hunting RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING , berikut ini adalah hasil pencarian Masak Apa melalui Google Search. 1. RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING Bahan: 1 ekor ayam, potong 8-10 bagian 500 ml air 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan minyak goreng Temukan RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNIN selengkapnya Resep Masakan Indonesia 2. AYAM GORENG BUMBU KUNING Bahan: 1 kg ayam potong2 cuci bersih 2 lbr daun salam 350 ml air Sumber resep Resep Mbak Asri 3.Ayam Goreng Kuning - Aromatic (Yellow) Fried Chicken Resep ini merupakan video tersumber dari YouTube Sumber resep bisa dilihat di Norma's Kitchen 4. RESEP AYAM GORENG KUNING BAHAN : 1 e...