MASAK APA - Resep Populer Masakan Indonesia

Sambal goreng cumi tumis cumi asin (sambal=sambel) adalah makanan tradisional murah meriah. Eh nggak murah juga sih. Kalo dibanding dengan ikan asin lainnya, harga ikan cumi asin tergolong jenis ikan asin kering yang lumayan mahal. Hal ini mungkin disebabkan kerena bahan baku berupa ikan cumi yang sulit dalam proses penangkapannya. Bahan-bahan: 500gm Cumi-cumi kering, yang sudah diasin Bumbu yang dihaluskan: 4 siung Bawang putih 8 siung Bawang merah 2 biji Cabe cabe merah, sesuai selera 1 buah Tomat merah 2 lembar Daun salam 2 lembar daun jeruk 2 sdm Kecap manis 1cm Lengkuas Minyak secukupnya untuk menumis Cara memasak: Siapkan semua bahan dan peralatan masaknya. Cumi terlebih dahulu di cuci atau direndam kedalam air agar untuk mengurangi rasa asin yang terlalu kuat. Haluskan bumbu dengan ulekan atau blender. Pansakan minyak dalam wajan. Setelah panas, masukkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam, masak dan biakan beberapa saat hingga mengeluarkan aroma harum. Kem...

Hidangan menu lebaran yang terdiri dari ketupat, daging rendang, peyek ikan teri, sayur labu siam yang campur tahu dan udang terasa kurang pas jika tidak dilengkapi dengan pencuci mulut Es Buah Campur. Ternyata minuman ini menjadi menu favorit kami pada acara perayaan Hari Raya Idul Fitri tahun ini. Es Buah Campur, seperti es campur pada umumnya merupakan campuran bermacam-macam buah dan makanan olahan seperti agar-agar dan cin cau. Tetapi Es Buah campur kali ini terasa sangat nikmat dan istimewa padahal bahan-bahannya cukup sederhana saja. Pingin tahu bahan dan cara pembuatannya? Baiklah, berikut adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Es Buah Campur hasil karya istri saya. Hami Melon - Hami melon adalah family member of melon atau tergolong dalam keluarga buah melon. Jika tidak ada hami melon boleh diganti dengan honeydew atau melon biasa, blewah, timun suri dan sebagainya. Pertama-tama, Melon dikerok pake sendok atau dipotong seperti dadu. Sisanya diblender untuk campuran ai...

Berbagai masakan ayam dapat dicari di blog resep Masak Apa . Kali ini Blog Masak Apa kembali menghadirkan resep masakan ayam bawang putih dengan cara dipanggang menggunakan oven. Ini bukan resep ayam goreng bawang, indomie ayam bawang, tetapi merupakan resep masakan dari bahan ayam. Resep Masakan - Ayam Bawang Putih "Garlic Chicken" dari All Recipe adalah resep international yang sudah disesuikan dengan cara membuat masakan indonesia. Bahan-bahan: 2 sdt bawang putih, cincang 1/4 cangkir minyak zaitun 1/4 cangkir remah roti kering 1/4 cangkir parutan keju Parmesan 4 dada ayam, tanpa tulang Panaskan oven hingga 220 derajat C. Gunakan wajan untuk menumis bawang putih dengan minyak zaitun supaya rasanya aroma keluar. Campurkan tepung roti dan keju Parmesan ke dalam mangkok kemudian Celupkan dada ayam dalam minyak zaitun dan campuran bawang putih, kemudian ke dalam campuran remah roti. Siapkan loyang pemanggan, lettakan ayam yang sudah dilumuri dengan terbungkus tepu...

Masak tumis daging dan brokoli dikutip dari resep spark recipe yang dalam bahasa Inggrisnya Beef and Broccoli. Resep ini merupakan masakan tumis dan sangat kental dengan masakan Cina. Jika dimasak dengan teknik yang benar, tumis daging dan brokoli dapat menjadi sebuah sajian lezat dan hidangan buffet atau ala Carte di berbagai acara-acara resmi seperti acara pernikahan, ulang tahun, syukuran dan sebagainya. Berikut adalah resep beef dan broccoli atau tumis daging dan brokoli. Bahan-bahan: 450gm daging has, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang 100gm bawang bombay, iris tipis 125ml kaldu sapi 2sdm tepung maizena 1sdm gula merah 2sdm kecap manis 1cm jahe, iris tipis 450gm Brokoli, direbus sebentar Minyak, garam dan merica secukupnya Cara masaknya: Panaskan wajan dan masukan sedikit minyak. Setelah panas, tumis bawang dan daging sebentar sampai berubah warna. Angkat dan letakkan daging ke dalam piring. Dengan menghunakan wajan yang sama, masukkan kaldu sapi, brokoli, tepung maizena d...

French Toast bread merupakan salah satu menu santap pagi atau menu sarapan tetapi boleh juga dihidangkan pada waktu tertentu di luar waktu makan sarapan. Kalau kita bilang, French Toast Bread adalah roti panggang ala Perancis. Bahannya utamanya yaitu roti tawar biasa atau roti sehat yang mengandung wheat, whole meal, rye dan sejenisnya. Cara bikinnya gampang, ini resepnya: Bahan-bahan: 2 potong roti tawar atau whole meal 60ml susu 2 butir telor, dikocok Margarin, untuk mengoles Bubuk kayu manis, secukupnya Vanila, secukupnya Gula pasir, secukupnya Cara Masaknya: Campurkan susu, vanila dan susu ke dalam mangkok kecil, kocok-kocok. Celupkan kedua sisi roti ke dalam campuran telor tersebut. Olesi panci anti lengket dengan margarin, panaskan. Panggang roti selama 3 menit masing-masing sisinya. Taburi roti dengan campuran gula, bubuk kayu manis. Hidangkan roti panggang Perancis dengan telor dadar, telor acak, sosis dan kentang goreng dan menu sarapan lainnya. Selamat menc...

Sup ayam ala Jawa atau lebih dikenal dengan Soto Ayam adalah masakan yang sangat populer di negeri ini. Dalam penyajiannya, soto ayam tambahkan mie, lontong, telur rebus, kubis dan perkedel. Namun ada juga suka menikmatinya dengan nasi putih, toge pendek, soun dan bawang goreng. Kebanyakan masakan soto berasal dari Jawa. Anda dapat menemukannya dengan mudah di warung atau restoran di kota. Beberapa daerah memiliki ciri khas tersendiri tetang soto. Beberapa soto yang terkenal adalah Soto Kudus, soto Ambengan, dan Soto Banyumas. Masak Resep Soto Ayam Jawa agak sedikit ribet. Walaupun demikian, soto masih saja menjadi makanan favorit keluarga indonesia. Soto dijual hampir di setiap sudut dan pelosak tanah air. Mulai dari desa sampi ke kota, mulai dari kelas kaki lima sampai kelas bintang lima. Walupun ribet, bumbu dasar soto bisa disimpan lama di lemari es atau dibekukan. Langsung saja ke resep soto ayam jawa yang saya temukan di Testy Indonesian dot com.

Baked fish filet in foil " Ikan Filet Panggang " yaitu ikan tanpa tulang yang dimasak dengan cara dipanggang menggunakan pembungkus alumunium foil. Jenis ikan yang cocok untuk masakan ini adalah ikan dory putih, tilapia, salmon dan kakap. Masakan ikan filet panggang merupakan masakan sehat karena dalam proses masaknya tidak perlu minyak sehingga cocok bagi yang mempunyai masalah dengan kolestrol ataupun darah tinggi. Tetapi jika dalam proses pemanggangan ikan ingin menambahkan minyak untuk memperkaya hasil masakan agar lebih enak hal ini boleh jadi sebuah opsi. Cara masak ikan panggang sangat mudah yang penting ada oven. Jika tidak, anda bisa memasak dengan cara lain. Sebagian orang menyukai masak ikan dengan cara mengukusnya. Berikut adalah resep sederhana dan dapat m Anda mencobanya sendiri.

Cara yang paling mudah menanak nasi putih yaitu dengan menggunakan " Rice Cooker " karena memasak nasi putih dengan rice cooker sangat praktis dan mudah. Dalam proses memasak, rice cooker menggunakan tenaga gas atau listrik. Alat ini menjadi populer kerena cara pemakaiannya jauh lebih mudah dibanding alat-alat memasak traditional seperti dandang, kukusan, periuk, kendil dan lain sebagainya. Dewasa ini, Rice Cooker dimiliki oleh hampir setiap anggota keluarga baik yang tinggal di perkotaan maupun yang tinggal di desa. Bahkan rice cooker ini bisa dijumpai di daerah pedalaman yang tentunya terjangkau oleh aliran listrik. Tanpa bermaksud membandingkan rice cooker dengan peralatan penanak nasi tradisional tetapi kenyataan telah membuktikan bahwa alat ini sangat praktis. Cara masak nasi putih dengan menggunakan rice cooker sangat mudah karena prosesnya sangat sederhana. Hal yang perlu diperhatikan adalah jumlah perbandingan penggunaan air terhadap beras. Jika sudah biasa mema...