Skip to main content

Masak Praktis Dengan Bumbu Dasar Kuning

Bumbu dasar kuning ini sangat cocok untuk masak masakan seperti soto ayam madura, berbagai masakan kari, pesmol, acar kuning, terik daging, sampai bumbu ayam goreng dan mie goreng. Terus bumbu kuning ini cocok juga untuk masakan ikan dan ayam sekaligus menghilangkan bau amis pada ikan dan ayam. Karena Bumbu Dasar Merah dan Bumbu Dasar Putih sudah di buat, kita langsung bikin Bumbu Dasar Kuning, gini cara buatnya.

Bahan-bahan:
100 gm kemiri
150 gm bawang putih
500 gm bawang merah
25 gm kunyit
20 gm jahe
20 gm lengkuas
1 sdm lada bubuk
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
150 ml minyak goreng untuk memblender
50 ml minyak untuk menumis

Cara masaknya:
  • Siapakan semua bahan-bahan dan masukkan semua dalam blender.
  • Haluskan bumbu dengan blender sampe benar-benar halus.
  • Panaskan minyak dengan mengunakan wajan dan tumis bumbu halus tersebut sampai masak. Jika sobat Masak Apa ingin tahu masak apa belum bisa dicicipin dulu. Kalo dah gak getir berarti bumbu udah masak.
Angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam lemari es dan siap digunakan jika perlu.

Comments

  1. Very interesting blog. A lot of blogs I see these days don't really provide anything that attract others, but I'm most definitely interested in this one. Just thought that I would post and let you know.

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Tumis Labu Siam - ala Masak Apa

Sobat Masak Apa... ternyata bikin masakan tumis labu siam sangat gampang. Bahan utamanya yaitu labu siam 2 buah dan wortel sebagai pemadu warna agar kelihatan lebih menarik. Apa saja bahan untuk membuat resep tumis labu siam? 2 buah labu siam, dikupas dan dicuci terus dipotong bentuk korek api memanjang. 1 buah wortel, dikupas dan dicuci kemudian dipotong sama seperti labu siam. Minyak goreng untuk menumis Bumbunya: 2 buah bawang putih, diiris 4 buah bawang merah, diiris 1 buah cabe hijau, diiris Sedikit lengkuas, diiris Cara masaknya: Panaskan minyak, tumis bawang dan lengkuas hingga harum. Masukan sayuran dan bumbui dengan garam, merica dan penyedap (opsional) Masak selama 4-5 menit hingga bumbunya meresap. Cicipi angkat dan sajikan. Masakan labu siam ini cocok untuk 2 orang. Selain merupakan masakan yang lezat, labu siam memiliki beberapa beberapa khasiat diantaranya sebagai makanan sehat buat jantung, penangkal penyakit kanker dan sangat baik dikonsumsi wanita ham

Cara Membuat Minuman Sehat - Ice Milo

Sudahkah anda minum Ice Milo hari ini?  Kalau belum, yuk kita sama-sama bikin minuman dingin yang sehat dan  menyegarkan. Cara bikinnya mudah kok, jangan khawatir. Terus rasanya juga bisa diadu dengan minuman Ice Milo yang dijual di cafe atau restoran. Siapkan bahan-bahannya dulu ya 3 Sdm penuh milo bubuk 3 Sdm susu kental manis (condensed milk) 2 Sdm susu cair (evaporated milk) 150 ml air panas Es batu secukupnya Cara membuatnya : Masukan Milo kedalam gelas dan campurkan dengan air panas kemudian aduk-aduk. Setelah itu masukan susu kental dan susu cair, aduk. Terakhir masukan es batu dan Ice Milo sudah siap untuk dinikmati Selamat mencoba, kalau ada pertanyaan silakan tinggal kan pesan.

Resep Baked Potatoes - Kentang Panggang

Resep Kentang Panggang - Baked Potatoes Kentang Panggang atau orang barat menyebutnya 'Baked Potatoes' adalah makanan pelengkap penganti nasi dan biasanya dihidangkan dengan menu steak, ayam dan ikan. Jika anda pergi ke restoran barat, menu baked potatoes akan banyak sajikan. Kebanyakan restoran menyajikan baked potatoes ini untuk makan malam. Cara membuat baked potatoes sangat mudah. Alat yang digunakan untuk masak baked Potatoes yaitu 'Oven' yang suhunya dapat mencapai panas hingga 35O derajat celcius.