Skip to main content

Resep Saus Alfredo - Saus Krim Masakan Pasta

Resep Alfredo saus adalah saus putih untuk segala jenis masakan pasta yang menggunakan bahan dasar heavy cream [double cream] yang kaya akan rasa. Cara bikinnya juga mudah dan bahannya tidak banyak. Saos pasta ini cocok untuk segala jenis pasta seperti spaghetti, penne, fettuccine dan macaroni yang dikombinasikan dengan daging, ayam, sosis, olive dan lain-lain.
Berikut adalah resep dasar saos putih untuk pasta yang menggunakan krim kental. Untuk lebih memberikan variasi masakan pasta, silakan anda tambahkan protein dan sayuran kesekaan anda.
Bahan-bahan:

1/4 cup margarin
1 cup krim kental [heavy cream]
1 siung bawang putih, memarkan
1 sdt lada hitam kasar
250 gram keju parmesan
60 gram daun partisili [parsley], dicincang
Cara masaknya:

Cairkan margarine dengan menggunakan panci ukuran sedang dengan api kecil.
Tambahkan krim kedalam panci, masak sekitar 5 menit atau sampai hampir mendidih.
Masukkan bawang putih dan keju, kocok [aduk-aduk]. Masukkan partisili aduk dan angkat. Saos alfredo dengan bahan dasar krim siap dipakai untuk berbagai jenis pasta kesukaan anda.
Selamat mencoba…

Comments

  1. Saya suka cara memasaknya. Apabila mau ditambahkan jamur, dimasak tersendiri dulu baru dicampur atau langsung saja saat pemanasan butter.
    Kalau heavy creme mau sy ganti susu, susu bubuk biasa campur air bisa juga kan ya?

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Tumis Labu Siam - ala Masak Apa

Sobat Masak Apa... ternyata bikin masakan tumis labu siam sangat gampang. Bahan utamanya yaitu labu siam 2 buah dan wortel sebagai pemadu warna agar kelihatan lebih menarik. Apa saja bahan untuk membuat resep tumis labu siam? 2 buah labu siam, dikupas dan dicuci terus dipotong bentuk korek api memanjang. 1 buah wortel, dikupas dan dicuci kemudian dipotong sama seperti labu siam. Minyak goreng untuk menumis Bumbunya: 2 buah bawang putih, diiris 4 buah bawang merah, diiris 1 buah cabe hijau, diiris Sedikit lengkuas, diiris Cara masaknya: Panaskan minyak, tumis bawang dan lengkuas hingga harum. Masukan sayuran dan bumbui dengan garam, merica dan penyedap (opsional) Masak selama 4-5 menit hingga bumbunya meresap. Cicipi angkat dan sajikan. Masakan labu siam ini cocok untuk 2 orang. Selain merupakan masakan yang lezat, labu siam memiliki beberapa beberapa khasiat diantaranya sebagai makanan sehat buat jantung, penangkal penyakit kanker dan sangat baik dikonsumsi wanita ham

Cara Membuat Minuman Sehat - Ice Milo

Sudahkah anda minum Ice Milo hari ini?  Kalau belum, yuk kita sama-sama bikin minuman dingin yang sehat dan  menyegarkan. Cara bikinnya mudah kok, jangan khawatir. Terus rasanya juga bisa diadu dengan minuman Ice Milo yang dijual di cafe atau restoran. Siapkan bahan-bahannya dulu ya 3 Sdm penuh milo bubuk 3 Sdm susu kental manis (condensed milk) 2 Sdm susu cair (evaporated milk) 150 ml air panas Es batu secukupnya Cara membuatnya : Masukan Milo kedalam gelas dan campurkan dengan air panas kemudian aduk-aduk. Setelah itu masukan susu kental dan susu cair, aduk. Terakhir masukan es batu dan Ice Milo sudah siap untuk dinikmati Selamat mencoba, kalau ada pertanyaan silakan tinggal kan pesan.

Resep Baked Potatoes - Kentang Panggang

Resep Kentang Panggang - Baked Potatoes Kentang Panggang atau orang barat menyebutnya 'Baked Potatoes' adalah makanan pelengkap penganti nasi dan biasanya dihidangkan dengan menu steak, ayam dan ikan. Jika anda pergi ke restoran barat, menu baked potatoes akan banyak sajikan. Kebanyakan restoran menyajikan baked potatoes ini untuk makan malam. Cara membuat baked potatoes sangat mudah. Alat yang digunakan untuk masak baked Potatoes yaitu 'Oven' yang suhunya dapat mencapai panas hingga 35O derajat celcius.